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Période des fêtes : Nos astuces et conseils pour être en forme.

Cette période est souvent source de stress pour bon nombre d‘entre nous. Comment résister à toutes ces tentations : repas riches, bûches, chocolats, desserts et alcool.

Sans se priver des plaisirs de la table pendant cette période, voici quelques conseils pratiques pour « survivre » aux excès festifs.

Avant la période des fêtes :

Avant la période des fêtes, ne vous lancez pas dans un régime trop sévère et évitez de vous laisser aller à des excès de calories car cela provoquera immanquablement l’effet Yoyo tant redouté.

Notre conseil : manger sain et équilibré avant les fêtes.

Pratiquez une activité physique :

Même si le climat s’y prête moins, continuez votre activité sportive comme d’habitude, le sport sera un allié pour lutter contre le stress des préparatifs et pour équilibrer vos apports journaliers en calories.

30 minutes de marche par jour suffisent pour entretenir la forme.

Ne soyez pas obsédés par votre poids :

Ne culpabilisez pas à chaque repas en vous « torturant » avec le nombre de calories.

Le mieux c’est de bien équilibrer vos plats et vos quantités.

Conseils pour préserver votre santé pendant la période des fêtes :

  • Évitez de trop manger, servez-vous de petites portions, prenez le temps de mastiquer, et ne faites pas une autre activité en mangeant. Levez-vous de table avec encore une petite faim.
  • Restez actif. Faites au moins 30 minutes de marche par jour.
  • Limitez votre consommation d’alcool. Proscrire l’alcool à jeun. Boire abondamment de l’eau !
  • Prévenez les infections. Évitez autant que possible les accolades, lavez-vous les mains régulièrement et évitez de vous toucher les yeux.
  • Méfiez-vous des intoxications alimentaires en respectant les bonnes conduites d’hygiène.
  • Évitez trop de mélanges alimentaires au même repas, ne multipliez pas les plats et respectez la répartition des nutriments.
  • Prenez du temps pour vous (spa, musique, promenade en soirée, faites le plein d’énergie, lecture). Ne vous surmenez pas pendant la période festive.
  • Le sommeil est aussi important pendant cette période, donc donnez à votre organisme le temps de repos requis pour récupérer des longues soirées.

Soyez prudent, les risques d’intoxications alimentaires sont fréquents

Les préparations de marinade faites la veille de la cuisson sont propices au développement bactérien.

Ne sortez pas vos plats trop à l’avance. Pour limiter les risques, il est primordial de suivre certaines règles pratiques pour la préparation, la manipulation et la cuisson ainsi que pendant le service :

  • Bien se laver les mains ainsi que les ustensiles utilisés lors de la préparation.
  • Faites cuire les aliments selon les températures requises et respecter les temps de cuisson.
  • Lavez soigneusement vos légumes et autres ingrédients.
  • Respectez le temps de décongélation des aliments et pour la dinde, n’oubliez pas de décongeler au réfrigérateur.
  • Gardez au frais les restes des repas assez rapidement afin d’éviter toute contamination.

Et ensuite pour finir en beauté : lâchez prise – profitez des fêtes de fin d’année !


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